Bursalı Müzelerle Dolu Kafe: Antika Tutkusunu Gün Yüzüne Çıkaran Bir Mekan

Paris yaşamını geride bırakıp Bursa’ya dönüş yapan Emrihan Demirbağ ve eşi, koliler halinde saklanan eşyaları bir araya getirerek eskiyi günümüze taşıyan bir mekana dönüştürdüler. Başlangıçta depo gibi görünen bu yer, kısa sürede nostaljik bir kafeye dönüşerek Bursalı ziyaretçilerin uğrak noktası haline geldi.

Ortaokul yıllarında başlayan merak, bir yaşam tarzına dönüşen koleksiyonculuk yolunda Demirbağ, eski plaklardan daktilolara kadar pek çok eşyayı inceleyerek onların hikâyesini gün yüzüne çıkardı. Nostaljiye olan ilgi büyüyüp yayıldıkça, mekân yalnızca bir kafe değil aynı zamanda geçmişle şimdi arasındaki köprü oldu.

Birçok değerli obje kafenin sergilenmesi için getirilmese de, Demirbağ bu kararını, kırılabilirlik ve güvenlik kaygıları nedeniyle net biçimde ifade ediyor: “Gerçek müzelerden parçalarımız var fakat buraya getirmiyoruz. Önemli olan ortak paylaşılan anlar; bazı eşyalar sadece hafızalarda yaşamalı.”

Misafirler için her yaştan insanların aynı masada buluşması, mekanın en güzel yanlarından biri olarak öne çıkıyor. Anne ve babaların çocuklarıyla, gençlerin yaşlı akrabalarıyla bir araya geldiği bu ortam, bayramların da ötesinde sıcak bir buluşma noktası sunuyor.

Menüde de nostalji hâkim: çocukluk anılarından ilham alınan isimlerle çay ve salep gibi klasik içecekler yeniden yorumlanıyor. Güncel kahve seçenekleriyle modern dokunuşlar da mevcut; amaç, geçmişle kopmayan bir kültÜR mozaiği sunmak.

Yeni mekan hedefleri arasında kültürü güncel dokunuşlarla harmanlamak ve benzersiz konseptlerle mekânları çoğaltmak bulunuyor. İtalyan dokusu taşıyan bir duvar çalışması ve içinde Osmanlı fesini takan bir DJ fikri, bu köprü kurma çabasının bir parçası. Ayrıca gelecekte plak boyama atölyeleri ve film geceleri gibi nostaljik etkinlikler de planlar arasında yer alıyor.

Kültürel mirası koruma amacıyla ilerleyen Demirbağ, kafeyi korumak ve bozulmamasını sağlamak adına yeni bir mekan daha açmayı hedefliyor. Bu yaklaşım, geçmişi anımsatan unsurları canlı tutarken, yeni nesillere ilham vermeyi amaçlıyor.