Bağışıklık İçin Doğal Destek: Kızılcık ve Yararlı Özellikleri

Soğuyan havalarla birlikte grip ve soğuk algınlığı vakalarında artış gözlemlenirken, vatandaşlar bağışıklıklarını güçlendirmek için doğal çözümler arıyor. Klasik C vitamini kaynakları olan portakal, mandalina ve limon yanında, son dönemde dikkatleri üzerine çeken bir meyve daha var: kızılcık. GÜÇLÜ ANTIOKSİDANİ Özellikleriyle uzman diyetisyen Gaye Kural, kızılcığın vitamin ve mineral bakımından zengin bir içeriğe sahip olduğuna vurgu yapıyor ve bu meyvenin bağışıklığı desteklediğini belirtiyor. İçeriğinde A ve C vitaminleri, karoten, tiamin, riboflavin, niasin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, kükürt, demir ve iyot bulunduğunu ifade eden Kural, şu değerlendirmeyi paylaşıyor: Güçlü antioksidan kapasitesi sayesinde soğuk algınlığı ve grip gibi bağışıklık sistemi sorunlarında etkili olabilir. Ayrıca yüksek lif içeriği sindirimi destekler, tokluk sağlar ve kilo yönetimi diyetlerinde yardımcı olabilir.

KIZILCIĞIN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ YARARLARI Kızılcığın sadece bağışıklığı güçlendirmekle kalmayıp, aynı zamanda alerji belirtilerini hafifletebileceği ve iltihapları azaltıcı etkiler gösterebileceği belirtiliyor. Uzmanlar, kızılcığın şu faydalarını vurguluyor: kanın pıhtılaşma süreçlerini destekler, çiğ olarak tüketildiğinde veya kaynatılarak hazırlanan kızılcık suyu/şerbetiyle özellikle diyabetli bireylere fayda sağlayabilir; ayrıca kızılcık kabuğunun doğal ateş düşürücü ve ishal karşıtı bir etkisi bulunur. Bu özellikler, meyvenin grip mevsiminde güçlü bir destek olarak öne çıkmasına katkı sağlar.

TÜRKİYE’DE NERELERDE YETİŞİYOR? Yaprakları dökülmeyen bir çalının meyvesi olan kızılcık, asidik yapısı ve ekşi tadıyla tanınır. Çiğ tüketimi azalsa da işlenmiş formları yaygın olarak kullanılır. İdrar yollarında zararlı bakterilere karşı koruyucu etkisi olduğu ve idrar söktürücü özelliği de bulunur. Türkiye’de Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yabani olarak yetişir; en yoğun üretim ise Malatya, Bursa, Yalova, Karabük ve İstanbul çevresinde yapılır. Kaynak: Haberler.com / Sağlık