Alman Usulü Cheesecake

Alman Usulü Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 225 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket vanilya puding tozu
• 3 adet yumurta
• 400 gram süzme yoğurt
• 200 gram labne peyniri
• 1 paket sıvı krema

Alman Usulü Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğuralım ve streç filmi sarıp buzdolabında koyalım.
2. İçi için margarin şeker, vanilya, şeker, puding tozu ve 3 yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırpalım.
3. Süzme yoğurt ve labneye ekleyelim.
4. Ayrı bir kapta sıvı krema ya sertleşince ya kadar çırpalım.
5. Kremayı süzme yoğurtlu karışıma dikkatlice ekleyelim.
6. Fırın kabını yağlayalım. Hamuru fırın kabın tabanına ellerimizle yerleştirelim ve kenarları 1 cm kaldıralım.
7. Aluminyumfolio ile fırın kabını karışım akmasın diye saralım ve karışımı fırın kabına dökelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 1. 5 saat pişirelim. Cheesecake fırından çıkınca içi az sıvı kalacak bir gün buzdolabında dinledikten sonra içi sertleşmiş olacak. Afiyet olsun 😚.