Adana’da Uzmanlar Gıda Güvencesi ve Yerli Üretim İçin Şartları Belirledi

Adana’da Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, dengeli ve yeterli beslenmenin hayvansal proteine olan ihtiyacı doğurduğunu belirtti. Şap hastalığı sebebiyle hayvan nüfusunda yaşanan azalmaya dikkat çeken Köse, gelecekte hayvan sayısı ve hayvansal gıda temininde sıkıntılar olabileceğini vurguladı. İthalata güvenmemenin doğru olduğuna işaret eden Köse, bugünden alınacak önlemlerle yerli üreticinin desteklenmesi gerektiğini ifade etti.

Bu yıl dünya genelinde 16 Ekim Dünya Gıda Günü temasıyla kentte TMMOB’ye bağlı Gıda, Kimya ve Ziraat Mühendisleri Odaları ile Veteriner Hekimler Odası bir araya gelerek gıda güvenliği ve su politikaları konularını masaya yatırdı. Grup, gıda hakkını tehdit eden etmenleri ele alıp güvenilir gıdaya erişimin önemine vurgu yaptı.

Dünyada 673 milyon insanın açlıkla karşı karşıya olduğu gerçeği, güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimin temel bir hak olduğuna dikkat çekti. Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, yaygın zirai don ve kuraklığın Türkiye’de üretimi olumsuz etkilediğini söyleyerek üretim ekonomisine geçişin şart olduğunu belirtti. Ayrıca ithalata yönelişin gıda güvencesini zayıflatacağını ve gıda enflasyonunu artıracağını ifade etti. Çözüm olarak yerli üretimin güçlendirilmesini vurguladı.

Bir öğün ücretsiz okul yemeği programı ise çocukların güvenli ve dengeli beslenmesi için ana hedeften biri olarak dile getirildi. Şehmus Alparslan, geleceğimiz olan çocukların sağlıklı beslenmesi için devletin destekleyici adımlar atması gerektiğini belirtti. Her çocuk için günlük bir öğünün sağlanmasının, dengeli beslenmeyi geniş kapsamlı bir şekilde temin edeceğini söyledi.

Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse ise hayvansal proteine olan ihtiyacı bir kez daha vurguladı. Türkiye’de yakın dönemde hayvansal gıda eksikliği riski bulunduğunu belirterek şap hastalığı ve üç gün hastalığı gibi sorunların hayvan popülasyonunu etkilediğini ifade etti. Bu durumun bugünden itibaren önlemler alınmasını ve yerli üreticinin desteklenmesini zorunlu kıldığını atladı. Uzun vadeli hayvancılık politikalarının gerekliliğini ve kısa vadeli değişikliklerden kaçınılmasının önemini dile getirdi.

Haber: Gülşah Özgen • Kamera: Yusuf Yildiz • Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Haberler.com