Adana Lezzet Festivali Gala Gecesi: Müzeler Güçlü Bir Arka Plan

Adana’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin gala gecesi, Adana Müzesi’nde gerçekleştirildi. Vali Mustafa Yavuz, “İnşallah sizlerle birlikte festivalimizi büyüte büyüte daha nice yıllar yaşatacağız” sözleriyle katılımcılara selam verdi.

Etkinliğin ev sahipliğini Adana Valiliği üstlenirken, Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet teması çerçevesinde kentin yöresel lezzetleri konuklara ikram edildi. Gala boyunca Adana ve Çukurova’ya ait toplam 140 çeşit yemek sergilendi; misafirler yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ile kuru biber dolması gibi lezzetlerin yanında Adana usulü kemikli kuzu incik, halka tatlı ve taş kadayıfı tatma fırsatı buldu. Ayrıca Saimbeyli mücennes üzümü, şalgam ve ayran da masalarda yer aldı.

“Ülkemizin en büyük gastronomi festivali” ibaresiyle festivalin bulunduğu eski Milli Mensucat Fabrikası’nın restorasyonuna değinen Vali Yavuz, bura’nın ülkemizin en büyük müze kompleksi olduğuna dikkat çekti ve “Dünyanın ise beşinci büyük müzesi” olarak nitelendirdi. Restorasyon sonrası mekanın Adana, Türkiye ve dünya kültür hayatına hizmet etmeye başladığını belirtti; Adana Lezzet Festivali’nin artık ülkemizin en büyük gastronomi festivali haline geldiğini vurguladı ve “Adana’ya yakışır” ifadesiyle bu niteliğin altını çizdi.

“Adana Lezzet Festivali’ni büyüte büyüte devam edeceğiz” sözleriyle konuşmasına devam eden Vali Yavuz, küçük bir alanda başlayan etkinliğin 10’uncu yılında Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali konumuna ulaştığını söyledi. Bu yılın temasının sıfır atık olduğuna değinen Yavuz, “Sularımız ve toprağımız bugün bize emanet. Gelecek nesillere de aynı şekilde bırakmalıyız. Bunu koruyarak ve dönüştürerek sürdürmeliyiz” şeklinde konuştu.