Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu için Coğrafi İşaret Tescili ve Bölgesel Marka Hedefleri

Pülümür ilçesinde bulunan yer altı kaynak tuzu, doğal üretim yöntemleriyle elde edilerek coğrafi işaret tesciliyle korunmaya başlandı. Tescil belgesi, düzenlenen törende Tunceli Valisi ve Belediye Başkan Vekili Şefik Aygöl’e takdim edildi. Bölgenin önemli değerlerinden biri olan kaynak tuzunun bu adımla daha geniş tanınması amacıyla törene vali Şefik Aygöl ile birlikte Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve il protokolü katıldı.

Tören kapsamında Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu Coğrafi İşaret Tescil Belgesi sunuldu ve sürece katkı sağlayanlara teşekkür belgeleri verildi. Coğrafi işaretin alınması, ürünün özgün özelliklerinin korunması, bilinirliğinin artırılması ve gelecek nesillere aktarılmasına yönelik çalışmaların başlangıcı olarak değerlendiriliyor. Ayrıca yöresel ürünün markalaşmasına ve bölge ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.

HEDEF YÖRESEL ÜRÜNLERİ MARKALAŞTIRMAK

Konuşmasında Aygöl, Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu’nun tescil edilmesini önemli bir adım olarak nitelendirdi. Şehirdeki diğer yöresel değerlerin de ortaya çıkarılarak markalaştırılması hedefi dile getirildi. Şavak peyniri için de coğrafi işaret çalışmaları sürüyor.

EN AZ 5 MARKA DAHA TESCİLLEME HEDEFİ

Aygöl, farklı yöresel ürünleri tescilli hale getirerek kent ekonomisine katkı sağlamayı amaçladıklarını ifade etti. Şehrin değerlerini ortaya koymak ve onları marka haline getirmek için çalışmaların süreceğini belirtti. “Şehrimizin adı bu topraklarda değer buldu; tuz da bu şehirde yerini aldı.” şeklinde konuştu. Ayrıca Şavak peynirinin tescili için Aralık ayı bitmeden adım atılması hedefinden bahsetti. Şavak peynirinin tescilinin öncelikler arasında olduğuna vurgu yaptı.

PÜLÜMÜR TUZU GÜÇLÜKLERİNİ HACİZE GİDERMEK İÇİN DEVAM EDECEK

Aygöl, üretim sürecini yerinde inceleyen yetkililerden biri olarak, tuzun doğal ve zor şartlarda üretildiğini belirtti. Yaklaşık bir buçuk ay önce üretim yerindeyken edinilen izlenimlerin, bölgenin başka değerler için de benimseneceğini gösterdiğini ifade etti. “Bu şehirde en az 5 farklı markayı daha tescil etme hedefini koyduk.” dedi. Geçmişte umutsuzluk olarak görülen engellerin aşılması gerektiğini vurgulayan Aygöl, ufuk ve gayret bir araya geldiğinde başarmanın mümkün olduğunu belirtti.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)