Aydın İnciri İçin Denetimler: Kalite ve Güvenlik İçin Sürekli İzleme

Aydın’da AB Tescilli Coğrafi İşaretli Aydın İnciri’nin kalitesini korumak amacıyla il genelinde denetimler aralıksız sürüyor. Dünya pazarlarında rekabet edebilirliğini güçlendirmek için yapılan incelemelerde, incir depolarındaki saklama koşulları ve hijyen standartları titizlikle değerlendiriliyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Nazilli’deki program kapsamında depolarda yürütülen denetimlere katıldı. Yetkililer, hedefin halk sağlığını güvence altına almak, ihracatta karşılaşılan sorunların önüne geçmek ve aflatoksin ile okratoksin gibi zararlı küf toksinlerinin oluşumunu engellemek olduğuna vurgu yaptı.

İlçe Müdürü Sunay Güler ile teknik personelin eşlik ettiği incelemelerde, depolardaki ürünlerin saklama süreleri, uygun ortam ve hijyen uygulamaları ayrıntılı olarak kontrol edildi. Bu çalışmaların, Aydın İnciri’nin yurtiçi ve uluslararası pazarlarda hak ettiği değeri görmeye devam etmesini hedeflediği belirtildi.

Denetimlerimizi sürdürerek üreticilerin emeğini korumak ve tüketicilerin güvenli ürünlerle buluşmasını sağlamak bizim için esasındır şeklinde açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, duyarlı uygulamalarla kalite ve güvenliğin teminatı olmaya devam edeceklerini ifade etti.