Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 5,5-6 su bardağı un veya unun markasına göre 7-8 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaların sarısını bir kenara ayırıp, un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım.
2. Çırpıcı ile veya kaşık ile iyice karıştıralım.
3. Ardından unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Bu hamurun üzerini örterek 1,5-2 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli verip önce ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürün.
6. Sonra çörekotu serpip önceden ısıtılan 180 derece fırında kontrol ederek kızarana kadar bekleyelim . Afiyet olsun, deneyenler yorum yaparsa sevinirim.