YÖRESEL ÜRÜNLER VE COĞRAFİ İŞARETLERDE ULUSLARARASI BAŞARI

Uluslararası Başarı ve Ödüller

Türkiye’nin köklü kültürel mirasını ve yöresel ürünlerini dünyaya tanıtmayı amaçlayan Yöresel Ürünler Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) tarafından hazırlanan “Coğrafi İşaretler” dergisi, büyük bir gururla duyuruyor. Bu yıl, Portekiz’in canlı ve tarih kokan başkenti Lizbonte gerçekleştirilen Gourmand Awards 2025 gastronomi ödüllerinde, “Coğrafi İşaretler” kategorisinde birincilik ödülünü kazandı. Bu başarı, derginin yalnızca akademik ve bilimsel içerik açısından değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunmasına ve tanıtımına yaptığı katkılarla da öne çıktığını gösteriyor.

Dünyanın En İyi Gastronomi Yayını

Dünyanın dört bir yanından 200’e yakın yayın arasından sıyrılarak birinciliğe ulaşan bu dergi, hem içeriği hem de özgün yaklaşımıyla göze çarpmaktadır. Özellikle Anadolu’nun zengin mutfak mirasını ve yöresel ürünlerini, üretici hikayeleriyle birlikte bilimsel veriler ışığında belgeleyen çalışma, alanında eşsiz bir örnek teşkil etmektedir. Ayrıca, saha araştırması metodolojisiyle, yerel üreticilerin ve geleneksel lezzetlerin hikayelerini detaylıca ortaya koymaktadır.

YÜciTA’nın Misyonu ve Çalışmaları

Yöresel Ürünler Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA), 2012 yılında kurulduğundan beri, Türkiye’nin yüzlerce yıllık üretim ve gastronomi mirasını belgelemek, korumak ve bu özgün ürünlere ekonomik ve kültürel değer kazandırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Kuruluşundan bu yana, Avrupa Birliği’nden tescil almış birçok yöresel ve coğrafi işaretli ürünün yolculuğunu bilimsel araştırmalar ve saha çalışmalarıyla destekliyor.

• Yerel üreticilere eğitim ve bilinçlendirme programları düzenlemek
• Ürünlerin tescil ve markalaşma süreçlerine destek olmak
• Üniversiteler ve akademik kurumlarla ortak projeler geliştirerek araştırma ve geliştirme çalışmaları yapmak

YÜciTA, kendi alanında öncü olan bu çalışmalarla, sadece bir etiket veya tescil değil, toprak, iklim, bilgi, emek ve kültürün ortak imzası olan coğrafi işaretlerin kıymetini vurgulamaktadır.

Ödül ve Gelecek Vizyonu

YÜciTA Başkanı Yavuz Tekelioğlu, ödül töreninde yaptığı konuşmada, bu başarıyı tüm üreticilere ve emeği geçenlere adadı. Kendisi, “Bu ödül, sadece bizim değil, aynı zamanda bu topraklarda yetişen, emek veren ve kültürünü yaşatan herkesin başarısıdır” diyerek, üreticilerin ve destekçilerin katkısının önemini vurguladı. Ayrıca, geleneksel lezzetlerin ve yöresel ürünlerin gelecek nesillere aktarılması adına çalışmalarını sürdüreceklerini sözlerine ekledi.