Yılbaşı İçin Sağlıklı Beslenme İpuçları

Diyetisyen Gizem Güneş’ten Yılbaşı İçin Sağlıklı Beslenme İpuçları

Diyetisyen Gizem Güneş, yılbaşı yemeğinden önce sindirimi kolaylaştırmak amacıyla bir yemek kaşığı elma sirkesi tüketmenin önemine dikkat çekti. Yılbaşı günü için hazırlanan akşam yemeğinin, lif ve protein ağırlıklı öğünlerden oluşması gerektiğini vurgulayan Güneş, sağlıklı bir yemek deneyimi için bazı ipuçları paylaştı.

Güneş, yemeğe çorba ve salata ile başlamanın oldukça önemli olduğunu belirtti. “Kendimizi gündüzleri aç bırakmamalıyız. Eğer akşam yüksek kalorili öğünler alacaksak, gün boyunca aç kalmak gibi bir hataya düşmemeliyiz” dedi. Güneş, gündüz saatlerinin kalori açısından dengeli ve sağlıklı geçmesi gerektiğini vurgulayarak, “Özellikle lif ve protein ağırlıklı öğünlerle akşam yemeği hazırlamak faydalı olacaktır. Ayrıca, akşam yemeğinden iki saat önce bir ara öğün yapmak, daha güvenli bir akşam yemeği için önemlidir” şeklinde konuştu.

Güneş, çorba ve salatadan başlamanın, yemeğin keyfini artıracağını ve mide hacmini artırarak kötü içerikli besinlerden uzak kalma olanağı sağladığını ifade etti. “Öğünden yaklaşık yarım saat önce bir yemek kaşığı elma sirkesi tüketmek, sindirimi kolaylaştırabilir” diye ekledi.

Evde hazırlanan akşam yemeği için sağlıklı pişirme yöntemleri öneren Güneş, “Eğer daveti biz hazırlıyorsak, fırınlama, buğulama veya haşlama gibi yöntemleri tercih etmeliyiz. Dışarıda bir davet varsa, kızartmalardan kaçınmak gerektiğini unutmamalıyız. Ne yediğimizi bilmek oldukça önemlidir” dedi.

Daveti kendileri hazırlayanların, sofralarını renkli ve çeşitli salata ile sebze çeşitleriyle zenginleştirmelerini öneren Güneş, “Eğer davete gidiyorsak, tabağın yarısının sebze ağırlıklı olması, daha keyifli bir akşam geçirmemizi sağlayabilir” şeklinde konuştu.

Ayrıca, Gizem Güneş, çiğ kuruyemişlerin ve sütlü tatlıların yanı sıra bol su tüketmenin de önemine vurgu yaptı. “Su, hem sindirim sistemimizi destekler hem de vücudumuzu toksinlerden arındırır” diyerek sağlıklı bir yılbaşı geçirmenin ipuçlarını verdi.

– ZONGULDAK

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel