Yabani Pancarlar ve Halofit Bitkiler: Kuraklığa Dayanıklı Genetik Özelliklerin İncelenmesi Projesi

İğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Songül Gürel koordinatörlüğünde, Kastamonu Üniversitesi, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. (Şeker Enstitüsü) uzmanlarının ortak çalışmasıyla Ege Bölgesi’ndeki yabani pancarların fizyolojik durumları ve besin değerleri üzerinde kapsamlı bir inceleme yürütülüyor. Avrupa Birliği tarafından desteklenen bu proje kapsamında, yabani pancarların mevcut özellikleri bilimsel olarak değerlendirilecek.

Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü researcher Prof. Dr. Songül Gürel’in yürütücülüğünde geliştirilen ve “Yabani Pancarın da Aralarında Bulunduğu Yenilebilir Halofit Bitkilerin Genetik, Fizyolojik ve Besin İçeriklerinin Bilimsel Olarak İncelenmesi” başlıklı proje, AB destek programlarına hak kazanmıştır. Projede toplam bütçe 17 milyon lira olarak belirlenmiş olup, Iğdır, Kastamonu ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversiteleri ile Şeker Enstitüsü uzmanları ortak çalışmalarda yer alacaktır.

Kuraklığa Dayanıklı Bitkiler Geliştirmek Zorundayız başlıklı projenin yürütücüsü Prof. Dr. Gürel, küresel ısınmanın neden olduğu artan kuraklık ve toprak tuzluluğunun tarım için ciddi tehditler oluşturduğunu vurguladı. Üretimde suya bağımlılığı azaltarak dayanıklı çeşitler geliştirmek gerektiğini belirten Gürel, Ege Bölgesi’nde doğal olarak yetişen yabani pancarları laboratuvar ile arazi çalışmalarında tarayarak genetik özelliklerini belirleneceğini ve bu özelliklerin kuraklık ile tuzluluğa karşı dayanıklılık açısından inceleneceğini ifade etti. Ayrıca bu çalışmaların, besin içeriklerini de kapsayacak şekilde planlandığını sözlerine ekledi.

İnsani Beslenmede Kullanım Amaçlı Geliştirme konusunda ise Gürel şu açıklamayı yaptı: “Yabani pancarlar insan beslenmesinde değerli birer kaynak olarak görülüyor. Üretim süreçlerinde daha az suya ihtiyaç duyan şeker pancarı çeşitleri geliştirmek amacıyla, dayanıklılık özelliği yabani akrabalarında daha belirgin olduğundan, Ege Bölgesi’nde doğal olarak bulunan yabani pancarları tarayarak kuraklığa dayanıklı olanları belirleyeceğiz ve bu materyalleri ıslah çalışmalarında kullanacağız.” Projeye ilişkin haber, kamera görüntüleriyle Özkan Aydın tarafından Kaynak: Demirören Haber Ajansı – Sağlık Kaynak: Haberler.com tarafından kayıt altına alınmıştır.