Velux AVM’nin Alaçatı Dokunuşuyla Ankara’da Ege Lezzetleri Şöleni

İşletme, mutfakta kullanılan ürünleri güvenilir ve taze tedarikçilerden temin etmeye büyük önem verir. Hijyen kuralları titizlikle uygulanır ve şefler her tabağı özenle hazırlayarak hem sunumda hem de tatta iddialı bir kalite yaklaşımı sergilerler.

Menü, Ege mutfağından esinlenen mezelerden deniz ürünlerine, özenle pişirilen et ve tavuk seçeneklerine kadar geniş bir yelpazeye sahip; günlük tatlılarla zenginleşen bir deneyim sunar. Mekanın imza lezzetleri arasında öne çıkan “İsli Dana Kaburga & Sakız Demi-Glace”, düşük voltajlı uzun pişirme süreciyle dokuyu yumuşatır ve sakızlı dokunuşla özel bir sos kazanır; misafirlere seçkin bir lezzet yolculuğu vadeder.

Servis anlayışı hızlı, disiplinli ve dostane bir tavırla öne çıkar. Mekânın ferah ve temiz ortamı, düzenli hizmet anlayışıyla aile yemeklerinden iş toplantılarına kadar geniş bir misafir kitlesine konforlu bir deneyim sunar. Yetkililer, “Misafirlerimize güvenilir, lezzetli ve keyifli bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz. Kaliteden taviz vermeden standartlarımızı sürekli yükseltmeyi sürdürüyoruz” ifadelerini paylaşır.

Velux AVM’deki Alaçatı Kafası Ankara, Ege’nin sıcak atmosferini başkentte barındırarak gastronomi dünyasında kalıcı bir yer edinmeyi hedefler.