Van Kahvaltısıyla Dünyaya Açılan Barış Sofrası: Dünya Kahvaltı Günü 7. Kez Organizasyonunuz

Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ile Van Organize Sanayi Bölgesi (OSB) iş birliğinde düzenlenen Dünya Kahvaltı Günü etkinliği, Edremit’in Van Gölü kıyısında renkli anlar yarattı. Etkinliğe birçok devlet ve kuruluştan yetkili katıldı ve Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva konuşmasına, kadim Van’da dünyanın dört bir yanıyla aynı anda paylaşmanın gururunu dile getirerek başladı. Odamızın girişimleriyle Dışişleri Bakanlığı ve büyükelçilikler aracılığıyla küresel bir marka haline gelen Dünya Kahvaltı Günü’nün bu yıl 7. kez gerçekleştirildiğini belirtti; davetlilere teşekkürlerini iletti.

Takva, Van Gölü’nün nazik suları ile Süphan Dağı’nın heybetli manzarasının buluştuğu bu coğrafyanın sakinleri olarak bugün kurulan sofra üzerinden barış, paylaşım ve kardeşliğin mesajını güçlendirdiklerini vurguladı. Van kahvaltısının sadece bir lezzet ziyafeti olmadığını, aynı zamanda uzun yıllara dayanan kültürel mirasın temsilcisi olduğunu söyledi. Otlu peynirden murtuğaya kadar yaklaşık 20 yöresel ürünün bu sofrada yer aldığını hatırlatan Takva, Guinness Rekorlar Kitabı’ndaki 2014 rekorunun mirasıyla bu değerleri korumanın önemini vurguladı.

Bu yılki kutlamaların anlamı ve coşkusunun daha da büyüdüğünü belirten Takva, komşu Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen üst düzey konukların da misafirperverlik kültürünü pekiştirdiğini ifade etti. Bölgenin ticari ve kültürel ilişkilerini güçlendirecek köprülerin kurulduğunu ve bu sayede geleceğe yönelik umutların yeştiğini söyledi. Ayrıca Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası ile Tekirdağ’dan gelen heyetlerin katılımı, doğu ile batı arasındaki gönül bağını daha da kuvvetlendirdi.

Takva, törende emeği geçen herkese teşekkürlerini iletmekle birlikte, bu dünyanın farklı köşelerinden gelen misafirlerle kurulan dostlukların, Van kahvaltısının uluslararası bir tanıtım alanı haline gelmesinde büyük rol oynadığını belirtti.

OSB Yönetim Kurulu Başkanı Memet Aslan da etkinliğin sadece bir kahvaltı aktivitesi olmadığını, bir şehrin hafızası ve kültürünü dünyaya taşıyan bir değer olduğunun altını çizdi. Dünya Kahvaltı Günü’nün Van’ın özgün kahvaltı kültürünü ulusal ve uluslararası platformlarda ön plana çıkarmadaki kritik rolünü vurgulayan Aslan, Van kahvaltısının gelecek nesillere aktarılması ve özgünlüğünün korunması gerektiğini sözlerine ekledi. Gelecek kuşaklara aktarılacak miras olarak kahvaltının sadece bir öğün olmadığını, aynı zamanda aileleri bir araya getiren, dostluğu pekiştiren ve misafirperverliği simgeleyen bir değer olduğunu ifade etti.

İlgiyle dinlenen konuşmaların ardından Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen Soran, Duhok, Süleymaniye ve Erbil valileri de törene katıldı ve halaylarla etkinlik son buldu. Kaynak: İhlas Haber Ajansı