Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça

Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 7 çay bardağı un (ununu kontrollü ekleyelim)

• Zeytin ezmesi

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt

Teremyağlı Zeytin Ezmeli Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yoğurma kabına süt ,su ,şeker ve mayayı koyup karıştırın.
2. Sonra yumurta akını ,sıvı yağını ,tuzunu koyun karıştırın.
3. Ununu azar azar ilave edip karıştırın .
4. Sonra teremyağını ilave edip yoğurup yumuşak pürüzsüz bir hamur yapın.
5. 1 saat mayalanmaya bırakın .
6. Mayalandıktan sonra elinize havasını alın.
7. 12 eşit parçaya bölün.
8. Tezgahta görseldeki gibi şeklini verip bütün hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapın.
9. Tepsi mayasına bırakın, mayalandıktan sonra yumurta sarısını sütle karıştırıp üzerine sürün.
10. 190 derece fırına atın yapanlara şimdiden afiyet olsun 💞.