Tencerede Sebzeli Kavurma (Kıymalı)

Tencerede Sebzeli Kavurma (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram orta yağlı kıyma
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 3 adet domates
• 5 adet biber ️
• 1 adet patlıcan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tencerede Sebzeli Kavurma (Kıymalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymamızı tenceremize bırakalım suyunu salıp çekene kadar kavuralım ve sonrasında sıvı yağı ekleyelim.
2. Küçük küçük doğranmış soğanı ekleyelim ve soğanlarımızı kıyma ile kavurmaya devam edelim.
3. Patlıcanlarımızı ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
4. Biberlerimizi ekleyelim pişirelim, domateslerimizi ekleyelim ve bütün sebzeler kıyma ile özleşene kadar güzelce pişirelim.
5. Salçalarımızı ve baharatlarımızı da ekleyelim ve 10 dakika daha pişirelim.
6. İsterseniz bulgur pilavı, pirinç pilavı ya da pide ile yiyebilirsiniz.Afiyet olsun.Not : tuz, pul biber ve kimyonu kendi damak tadınıza göre miktarını değiştirebilirsiniz. ☺️.