Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kornişon turşu
• 4 adet lavaş hazır
• 2 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• Marul isteğe bağlı
• 1 tutam maydanoz
• 750 gram göğüs tavuk
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tavuk baharatı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Göz kararı ketçap

Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavaya yağımızı koyuyoruz.
2. Daha sonra julyen kesilmiş tavuklarımızı üzerine çok az da su ve ilk önce suyunu salana kadar bekliyoruz
3. Tuz 2 tatlı kaşığı ilave ediyoruz ve kızarması için bırakıyoruz.
4. Sonra domates marul soğan ve kornişon turşuyu doğruyoruz ve malzemeleri hazır halde bekliyoruz.
5. Tavuğumuz kızarınca üzerine baharatları ekliyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Lavaşı büyük bir tabağa açıp içerisine malzemeleri diziyoruz.
7. Son olarak pişen tavuğumuzu ekliyoruz ve üzerine ketçap sonra sarıyoruz ve tavuk dürümümüz hazır.