Tavuk Ciğeri Sote

Tavuk Ciğeri Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket tavuk ciğer
• 2 adet soğan
• 3 adet biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 dış sarımsak
• Tuz

Tavuk Ciğeri Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ciğerleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Sonrasında iyice yıkayın.
2. Doğradınız ciğerleri tavaya alalım. Biraz kendi suyunda pişirin.
3. Suyunu çekmeye yakın soğanları küçük küçük doğrayın ve ciğerin içine ilave edin iyice kavurun.
4. Ardından biberleri ekleyin onlarıda kavurun.
5. Kapağı kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
6. Salçayı ve baharatları aynı zamanda sıvı yağ ve margarini de ekleyin karıştırın.
7. Kapağı kapatıp malzemeler özleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.