Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Kesimhanelere Yeni Kamera Düzenlemesi

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Kesimhanelere Yeni Düzenleme

Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerdeki denetimlerin artırılması amacıyla hazırladığı yeni yönetmelikle, kamera sistemlerinin zorunlu hale getirilmesine yönelik adım atıyor. Bakan İbrahim Yumaklı, bu yeni düzenlemelerin sektördeki şeffaflık ve denetim mekanizmalarını güçlendireceğini ifade etti.

BAKANLIK CANLI OLARAK TAKİP EDECEK

Bakan İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin yüksek çözünürlüklü kameralarla izleneceğini belirtti. Bu sistemlerin en az bir ay süreyle kayıt yapabileceği ve bakanlık tarafından canlı olarak takip edilebileceği vurgulandı. Yumaklı, şu şekilde konuştu:

• “Hayvan bekleme alanları, kesim yerleri ve yan ürünlerin işlendiği her nokta geniş açıdan gözetlenecek. Bu sayede kulak küpesi olmayan ve tanımlanmamış hayvan kesimleri önlenmiş olacak.”
• Ayrıca, kesim öncesi ve sonrası işlemlerin hijyen kurallarına uygun şekilde gerçekleştirilip gerçekleştirilmediği kontrol edilecek.”