Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Açıklama

Tarım ve Orman Bakanlığı, bir yemek zincirine ait pişmiş köftelerde domuz eti tespit edilmesi ile ilgili kamuoyunun tepkilerine yanıt verdi. Bakanlık, firmanın isminin uzun bir süre kamuoyuna açıklanmamasıyla ilgili de önemli bilgiler paylaştı.

Gıda Güvenliği ve Denetim Süreci

Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, ünlü yemek zincirinin iki farklı şubesinden alınan örneklerde domuz eti bulunduğu belirtildi. Ancak, firmanın adının açıklanmasının aylar sürmesi, kamuoyunda büyük bir merak uyandırdı. Bu duruma ilişkin Bakanlık bir açıklama yaparak, gıda güvenliğini sağlama ve kamu sağlığını koruma konusundaki sorumluluklarına dikkat çekti.

Teknik Sürecin Önemi

Bakanlık, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Gıda güvenilirliğini sağlamak ve kamu sağlığını korumak, Anayasa ve kanunlarımızın Bakanlığımıza verdiği temel bir görevdir. Bu kapsamda, hem tüketicimizin hem de üreticimizin hak ve menfaatlerini korumakla mükellefiz.”

Denetim ve Uygunsuzluklar

Bakanlığın yeni Gıda Kamuoyu Duyurusu Sisteminde, 8 binden fazla gıda denetçisi ile yapılan rutin ve anlık denetimlerde ortaya çıkan her türlü uygunsuzluğun, teknik sürecin tamamlanmasının ardından yayımlandığı açıklandı. Uygunsuzluk tespit edildiğinde, aşağıdaki yaptırımlar uygulanmaktadır:

• Toplatma işlemleri
• İdari para cezaları
• Üretimin askıya alınması

Ayrıca, “Eğer uygunsuzluk, insan hayatını ve sağlığını tehdit ediyorsa, ilgililer hakkında suç duyurusunda bulunulmaktadır.” denildi. Bu idari işlemler, Anayasa’nın 125. maddesi gereği yargı denetimine tabidir ve yargı kararları idarenin tüm unsurları açısından bağlayıcıdır.

Bakanlığın Kararlılığı

Bakanlık, kamu sağlığını koruma konusundaki görev ve yetkilerini bu ilkeler doğrultusunda kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğini vurguladı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel