Tarım ve Orman Bakanlığı Güncel Gıda Güvenliği Uyarıları ve Liste Güncellemesi

Gıda Güvenliği ve Hileli Ürünler Listesi Güncellendi

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını ve gıda güvenliğini korumak amacıyla yaptığı kapsamlı denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Bu denetimler sonucunda hazırlanan ve 1 Temmuz 2025 tarihiyle güncellenen hileli ürünler listesi, piyasada bulunan pek çok ürün ve markanın içeriğinde ciddi uygunsuzluklar ve sahtekarlıkların tespit edilmesine neden oldu.

Gıda Güvenliğini Tehdit Eden Ürünler ve Çeşitleri

Bakanlık, sağlığı riske atan ve tüketiciyi yanıltan ürünleri iki ana başlık altında topladı: “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar”. Bu listede, özellikle peynirden zeytinyağına, baldan sucuklara kadar geniş bir ürün yelpazesinde sahtekarlık ve taklitçilik örneklerine rastlandı. Denetimlerde, birçok ürünün etiket ve içerik bilgilerinde gerçeği yansıtmayan farklı maddeler ve karışımlar tespit edildi.

Öne Çıkan Olaylar: At ve Eşek Eti Kullanımı

En dikkat çekici bulgular arasında, Ankara ve Adana’da gerçekleştirilen denetimler yer aldı. Bu bölgelerdeki bazı işletmeler, dana eti yerine at ve eşek eti kullanmakta ve bu durumu tüketicilere yansıtmadan satmaya devam etmişlerdi. İşte detaylar:

• Ankara / Çankaya: “Ertaş Market” isimli işletmede satılan ve “Ata Mandıra Kasap” markasıyla piyasaya sürülen sucuk ürününde, analizler at ve eşek eti içerdiğini ortaya koydu.
• Ankara / Kızılcahamam: “Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler” adlı işletmenin satışı yapılan Tirvana Katukçi markalı sucukta da benzer şekilde at ve eşek eti tespit edildi.
• Adana / Seyhan: “Nihat Ağaç” isimli işletmede satılan ve dana eti olarak gösterilen ürünlerin aslında at ve eşek eti içerdiği belirlendi.

Diğer Hileli Uygulamalar ve Sahtekarlıklar

Bakanlığın yayımladığı detaylı listede yalnızca at ve eşek eti değil, aynı zamanda çeşitli diğer sahtekarlık örneklerine de rastlandı. Örneğin:

• Sucukta baş eti kullanımı,
• Kebapta kalp ve sakatat karışımı,
• Peynirde bitkisel yağların kullanılması,
• Zeytinyağında farklı ve uygun olmayan yağların karışımı,

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşlara çağrıda bulunarak, şüpheli ürünleri hemen 174 Alo Gıda Hattı veya mobil uygulamalar üzerinden bildirmelerini istedi. Ayrıca, gıda güvenliği denetimlerinin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı.