Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan Gıda Denetimleri Hakkında Açıklama

Bakanlık yetkilileri, vatandaşların sağlığını ve güvenliğini ön planda tutarak, gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bakan İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, özellikle toplu satış noktaları ve gıda sitelerinde gerçekleştirilen denetimlerin önemine vurgu yaptı.

Yumaklı, yaptığı açıklamada şunları dile getirdi: “Vatandaşlarımızdan gelen şikayetler ve önceki denetimlerin sonuçlarına dayanarak, İstanbul’un Bayrampaşa ilçesinde bulunan büyük gıda satış sitesine 30 farklı ekiple aynı anda kapsamlı bir denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler, Türkiye’de ilk kez bu ölçekte ve bu yöntemle yapıldı.”

Denetim sırasında, toplam 58 peynir satışı yapılan işletme detaylı şekilde incelendi. Yapılan tetkikler sonucunda, şu önemli tespitlerde bulunuldu:

• Olgunlaşma süresi tamamlanmamış peynirler tespit edilerek el konuldu.
• Etiketlerde sahte ya da etiketsiz ürünler tespit edildi.
• Taklit veya tağşiş şüphesi taşıyan ürünler belirlenerek, gerekli işlemler yapıldı.
• Hijyen şartlarını sağlamadan üretildiği saptanan 35 ton ürün muhafaza altına alındı.

Özellikle olgunlaşmadan piyasaya sürülen yaklaşık 25 ton peynir, güvenlik ve sağlık açısından alınan önlemler doğrultusunda el konularak, denetimlerin titizlikle sürdürüldüğü kaydedildi. Ayrıca, güvenilir olmayan ve şüpheli görülen 10 ton ürün ise imha edilmek üzere hazırlandı.

Bu kapsamlı denetimlerin, tüketicilerin sağlığını koruma ve gıda sektöründe kaliteyi artırma adına önemli bir adım olduğunu belirten Bakan Yumaklı, vatandaşların güvenliği için denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini sözlerine ekledi. DHA