Tarım ve Gıda Güvenliği Alanında Yeni Adımlar ve Denetimler

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan Gıda Denetimleri ve Güvenilirlik Vurgusu

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1 Ocak itibarıyla gerçekleştirilen kapsamlı gıda denetimlerinin sayısının 640 bine ulaştığını açıkladı. Bu denetimler sonucunda tespit edilen uygunsuzlukların toplamı ise 14.706’ya çıktı. Yumaklı, bu uygunsuzluklar hakkında 352 suç duyurusunda bulunulduğunu ve yaklaşık 1,4 milyar lira tutarında idari para cezası uygulandığını belirtti.

Bakan, Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu ve Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan ile birlikte düzenlenen “Ürün Güvenliği Haftası Açılış Konferansı”nda önemli açıklamalarda bulundu.

Değişen Demografik Yapı ve Güvenilir Gıda Talebi

Birleşmiş Milletler verilerine göre, dünya nüfusunun %55’inin kentlerde yaşadığına, Türkiye’de bu oranın %77’ye yükseldiğine dikkat çeken Yumaklı, bu değişimin daha çok üretim ve tüketim ihtiyacını beraberinde getirdiğine vurgu yaptı. Bu nedenle, kırsal kalkınmayı destekleyen projeler, organize tarım bölgeleri, su ve sulama altyapısına yapılan yatırımlar ve düzenleyici faaliyetler, güvenilir gıdayı temin etmek amacıyla yürütülen başlıca çalışmalar arasında yer alıyor.

Tarım ve gıda zincirinin en kritik aşaması olan üretim süreçlerinde de aktif çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Yumaklı, bu noktada sahadaki varlıklarını güçlendirmeye devam ettiklerini belirtti.

Gıda Güvenliği ve Denetim Çalışmaları

Yumaklı, mevcut çalışmalar kapsamında, sağlıklı gıdanın temelini oluşturan bitki ve hayvan sağlığı alanında son iki yılda yaklaşık 100’e yakın uygulama gerçekleştirdiklerini söyledi. Ayrıca, gıda ürünlerinin satış ve toplu tüketim noktalarında da denetimlerin sürdüğünü vurguladı.

Vatandaşların sağlığıyla oynayanlara asla taviz verilmeyeceğini ve bunun en kırmızı çizgi olduğunu dile getiren Bakan, yıllık denetim planları ve rutin kontrollerin yanı sıra, vatandaşlardan gelen şikayetleri de titizlikle takip ettiklerini belirtti. Sahada görev yapan 8 binden fazla denetçiyle, 2024 yılı boyunca toplam 1,3 milyon denetim yapılmasının hedeflendiğine dikkat çekti.

İşte 1 Ocak’tan itibaren gerçekleştirilen denetimlerin detayları:

• 640 bin gıda denetimi tamamlandı,
• 14.706 uygunsuzluk tespit edildi,
• 352 suç duyurusu yapıldı,
• yaklaşık 1,4 milyar lira idari para cezası uygulandı.

Gelecek Planları ve Ürün Güvenliği Eylem Adımları

Yumaklı, işletmelerin uygunsuzluk oranlarını azaltmayı hedeflediklerini belirterek, karekod uygulamasının 28 Temmuz itibarıyla zorunlu hale geldiğine işaret etti. Firmaların bu uyuma hızla adapte olmalarını ve uygulamayı etkin biçimde kullanmalarını sağlamak amacıyla çalışmaların devam ettiğini söyledi.

Güvenilir Gıda ve Ürün Güvenliği Stratejileri

Ürün güvenliği konusu, 4. Tarım Orman Şurası’nda da yoğun bir şekilde ele alınan başlıklardan biri olduğunu hatırlatan Yumaklı, bu platformda belirlenen hedefler doğrultusunda yeni eylem planlarını hazırlayacaklarını belirtti. Bu planlar, en kısa sürede saha uygulamalarına aktarılacak ve güvenilir gıda arzında sürdürülebilir adımlar atılacak.

Güvenilir gıdayı, hem ülkemizin gıda arz güvenliği hem de rekabet gücümüzün temel taşı olarak gördüklerini vurgulayan Yumaklı, üreticilere ve işletmelere teşekkür etti. Bu alandaki çalışmaların, paydaşlar ve vatandaşların katkısıyla daha da güçleneceğini sözlerine ekledi.