Tam Buğday Unlu Mayalı Poğaça

Tam Buğday Unlu Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 5,5 su bardağı tam buğday unu (İstediğiniz unu tercih edebilirsiniz)

• 1 adet yumurta sarısı

Tam Buğday Unlu Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Toz şeker, maya, tuz, sıvı yağ ve suyumuzu telle iyice çırpıyoruz. Ardından unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
3. 20 dk kadar tepsi mayası yapıp, üstüne yumurta sarısı sürün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyetler olsun 🤍