Sivas’ta Kasapların Geleneksel Kürek Kemiklerini Koruma Uygulaması

Sivas’ta Kasapların Kürek Kemikleriyle Sürdürdüğü Kapsamlı Gelenek

Sivas’ta kasaplar, yüzyıllardır süregelen ve köklü bir gelenek olarak, küçükbaş hayvanların kürek kemiklerini belirli amaçlar doğrultusunda koruma ve imha etme pratiğini devam ettiriyor. Bu gelenek, sadece mesleki bir uygulama olmanın ötesinde, kültürel ve toplumsal bir miras olarak da değer kazanmış durumda.

Kürek Kemiklerinin Korunma ve İmha Nedenleri

Kasaplar, özellikle büyü ve kötü niyetli amaçlarla kullanılabilecek kemiklerin kötü niyetli kişiler tarafından değerlendirilmesini engellemek amacıyla, kürek kemiklerini kırıp imha ediyorlar. Bu uygulama, hem meslek hastalıklarının önüne geçmek hem de kültürel açıdan önemli olan bu kemiklerin kötü niyetli kullanımlarını engellemek adına gerçekleştiriliyor.

Hayvan Anatomisine Göre Kürek Kemikleri

• Küçükbaş hayvanlarda toplam 240 farklı kemik bulunur.
• Her hayvanda 2 adet sağ ve sol kürek kemiği mevcuttur.
• Bu kemikler, hayvanın anatomisinin önemli parçalarından biri olup, kasaplar tarafından dikkat ve özenle korunur ve imha edilir.

Geleneksel Kemik Kırma Uygulaması ve Amaçları

Kasaplar, büyü ve kötü niyetli uygulamaların önüne geçmek için özellikle kürek kemiklerini kırarak etkisiz hale getiriyor. Bu uygulama, sadece geleneksel bir yöntem değil, aynı zamanda toplumsal sorumluluk ve mesleki bilinçle de bağlantılıdır.

Geleneksel Köken ve Tarihsel Bağlantılar

“Selçuklu döneminden gelen köklü bir gelenek” olarak bilinen bu uygulama, yüzyıllardır nesiller boyunca aktarılmıştır. Kasaplar, bu kemikleri kırıp atarken, büyü ve kötü niyetli amaçlarla kullanılmasını engelleme çabası içindedirler.

Kasapların Görüşleri ve İfade Ettiği Duygular

Kasap Ali Güler, bu konuda şunları söylüyor: “Bizler, mesleğimizi icra ederken, bu kemikleri kırıp atıyoruz. Böylece kötü niyetli kişilerin büyü yapmasını engelliyoruz. Bu gelenek, bizim kültürel mirasımızın önemli bir parçasıdır ve nesilden nesile aktarılmaktadır. Ayrıca, meslek hastalıklarına yakalanmamak adına da bu uygulamayı yapıyoruz.”

Sonuç ve Günümüzdeki Önemi

Bu geleneksel uygulama, Sivas’ta kasapların mesleki sorumluluklarının yanı sıra kültürel kimliklerini de yansıtan önemli bir unsurdur. Hem geleneklerin yaşatılması hem de toplum sağlığının korunması adına, bu uygulama büyük bir özen ve dikkatle sürdürülmektedir.