Şipşak Poğaça Kıyır Kıyır Hep

Şipşak Poğaça Kıyır Kıyır Hep Tarifi İçin Malzemeler

• 9 su bardağı un (200ml bardak ölçüm)
• 3 paket kabartma tozu
• 4 yumurta (akı hamuruna koyulacak sarısı üstüne sürülecek)
• 2 su bardağı sıvı yağ (200ml bardak kullandım)
• 200 gram tereyağ yada margarin (tereyağ daha lezzetli oluyo yada 250 gram margarini eritin soğutun suyunu dökün oda ısısında yumuşasın kullanın)
• 2 tatlı kaşığı tuz (ben peynir kulandım peynirim tuzsuzdu tam ölçü oldu ama sizin peynir tuzluysa 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyim)
• 3 yemek kaşığı sirke üzüm sirkesi (kullandım farketmez elma sirkeside olur)
• 7 yemek kaşığı yoğurt (ev yapımı yoğurt kullandım eğer süzme yoğurt kullanırsanız 5 yemek kaşığı kullanın)

• Peynir (kullandım her şey olur farketmez)

Şipşak Poğaça Kıyır Kıyır Hep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeler oda ısısında olsun.
2. Kabartma tozu sirke ve un hariç tüm malzemeler karıştırılır sonra 1 bardak un dökülür üstüne kabartma tozları dökülür üstünede sirke dökülür.
3. Hamur hemen olacaktır.
4. Bohca şekli ver üstüne çatalla çiz.
5. Ölçü size kalmış benim yaptığım gibi olursa 55 tane çıkıyor. Çok derseniz yarı ölçü yapın ben 2 tepsi olarak pişirdim.
6. 180 derece 30 dk pişirin sonra 190 derece 10 dk daha pişirin.