Şevket-i Bostan

Şevket-i Bostan Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ şevket-i bostan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 baş soğan
• Zeytinyağı,tuz

Şevket-i Bostan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şevket-i bostanlar yıkanıp doğranır.
2. 30 dk yumuşayana kadar haşlanır.
3. Zeytinyağı kızdırıldıktan sonra küp küp doğranmış soğan ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.
4. Bir yemek kaşığı salça eklenip 1-2 dakika daha kavrulur.
5. Suyu süzülen şevket-i bostan ilave edilip 10 dk kadar kavrulur.
6. Yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.