Selanik Gevreği Biscotti (Videolu)

Selanik Gevreği Biscotti Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu
• 1 su bardağı karışık kuru meyve (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler)
• 1 su bardağı fındık içi

Selanik Gevreği Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 adet yumurta,1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ,2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçını eleyerek ekliyoruz.
3. 1 adet portakal kabuğunu rendeliyoruz.
4. 1 su bardağı karışık kuru meyve, (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler) 1 su bardağı fındık içi (fındıkları yarıya bölün).
5. Spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıtla serdiğimiz fırın kabını yağlıyoruz.
7. Karışımı dökerek düzeltiyoruz.
8. 170°c / 338°f fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. İnce ince kesiyoruz.
10. Kestiğimiz parçaları tekrar tepsiye diziyoruz.
11. 160°c / 320°f fırında 15 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.