Revani

Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1.5 su bardağına un

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şeker ve suyu kaynatalım ve kaynağında 2- 3 damla limon sıkıp soğumaya bırakalım.
2. Yumurta, şeker ve vanilya köpük olana kadar çırpılır.
3. Sıvı yağ, yoğurt ve süt konulup iyice çırpılır.
4. İrmik konulup karıştırılır.
5. Yavaş yavaş un eklemesi yapılır kabartma tozu da aynı anda eklenir ve iyice çırpılır.
6. İsteğe göre içine portakal, limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında (yuvarlak borcama kullandım)kızarana kadar 30 dakika pişirilir.
8. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca oda sıcaklığındaki şerbeti dökebilirsiniz.
9. Şerbeti çekince dilerseniz antep fıstığı ve portakal dilimiyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.