Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 2 su bardağı haşlanmış tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. En az yarım saat önceden pirinçleri sıcak suda bekletiyoruz.
2. Bekleyen pirinçleri nişastası çıkana kadar yıkıyoruz ve suyunu iyice süzdürüyoruz.
3. Teflon pilav tenceremize 2 yemek kaşığı teremyağını alıp eritiyoruz.
4. Üzerine pirinçlerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve kısık ateşte kapağını kapatıp kavuruyoruz.
5. Pirinçlerimizi ara ara karıştırarak kontrol ediyoruz, taneleri birbirinden ayrılana kadar kavuralım.
6. Üzerine haşlanmış sıcak tavuk suyunu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
7. Tencere kapağı kapalı bi şekilde pişmeli. 10-15 dk suyunu çekene kadar pilav pişince ocağın altı kapatılır ve 25 dk dinlendirilen pilav servis edilir. Afiyet olsun.