Pilav Üstü Ballı Tavuk: Pratik ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Pilavı öncelikle hazırlayın. Pirinci iyice yıkayıp süzdikten sonra tencerede tereyağı ile sıvı yağı eritin ve pirinci bunu içinde hafifçe kavurun. Ardından sıcak suyu ekleyip pilavı pişmeye bırakın. Bu arada ballı tavuk için tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Bir kapta bal, soya sosu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları karıştırıp tavukları bu karışıma bulayın; birkaç dakika dinlendirerek sosun ete işlemesini sağlayın. Tavukları yüksek ateşte kızartın ve sonra üzerine sos ile parlak bir görünüm kazandırın. Pilavın üzerine yerleştireceğiniz sıcak tavuklar, yemeğe zengin bir tat ve hoş bir görünüm katacaktır. Servis ederken pilav ile ballı tavuğu tabakta bir araya getirip sunabilirsiniz. Deneyenler afiyetle yiyeceklerdir. Ballı Tavuğun kendine özgü aroması ve piril pilavın yumuşak dokusu bu yemeği bir akşam yemeği için ideal kılar.