Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek

Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 demet taze soğan

• 3 adet patates
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber

• Sıvı yağ

Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın ve ezin.
2. Peyniri, kıyılmış maydanozu, patatesi ve baharatları karıştırın. Harcınız hazır.
3. Yufkaların üzerine sıvı yağ sürün, bir diğerini üzerine yerleştirin.
4. Böylelikle çift katlı iki ayrı yufka elde edin.
5. 15 cm ebatında ya da istediğiniz ebatta kare şekiller kesin.
6. Ortalarına eşit miktarda harç yerleştirin.
7. Taze soğan dallarıyla boğaz kısmını bağlayarak bohça yapın.
8. Kızgın yağda her yeri altın rengini alana kadar kızartın.
9. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. 😊Not: börekleri, kıymalı, balıklı, tavuklu ve sebzeli harçlarla da hazırlayabilirsiniz.