Pastane Usulü Un Kurabiyesi (Tadına Bayılacaksınız)

Pastane Usulü Un Kurabiyesi (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
• 4 -4.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Pastane Usulü Un Kurabiyesi (Tadına Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tavaya alıp eritelim ,soğuması için bir kaseye alıp 1-2 saat buzdolabında donduralım.
2. Donunca altta biriken suyunu kullanmayalım.
3. Yoğurma kabımıza tereyağını, sıvı yağını alalım, üzerine pudra şekeri ve nişastayı eleyerek ekleyelim.
4. Ardından ununu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim .
5. Hamurdan parçalar alıp rulo yapalım üzerini çatalla çizikler atalım istediğimiz boyutta keselim tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirelim.
7. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim deneyeceklere afiyet olsun.