Padişah Tatlısı (Çok Pratik Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
125 gram tereyağ ya da margarin
2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
2 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin.)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
3-4 damla limon suyu
Padişah Tatlısı (Çok Pratik Çok Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti hazırla mutlaka şerbet soğuk dökülmeli hamurlaşır 👍
Şerbet için; şeker ve suyu ocağa al kaynayınca limon ekle 5 dk daha kaynasın kapatın.
Pekmezi ekleyip karıştırın, şerbet hazır soğumaya bırakın👍
Hamur için yumurtayı kabına alın 👍güzelce köpürene kadar çırpın, köpürmesi önemli yumurta kokmaması için👍
Sıvı yağ, katı yağ ekle karıştırın👍
Ardından kalan tüm malzemeyi kaba alıp karıştırın,güzelce özdeşene kadar yoğurun👌
Tezgaha hamurunu alın uzun ince şekil ver kesin👍 burda dikkat etmen gereken şey♨️ hindistan cevizi ve galetanın taneli yapısından hamur kum gibi ayrılabilir bu pişince kıyır kıyırlık katması için hamur olmaması için eklenen malzemedir🎖 şekil verirken kenardan ellerinle bastırın çatlamasına izin vermeden şekil verin. Detaylı yazıyorum aslında çok kolayy👍
Yağlı kağıt sermiş olduğun fırın tepsine dizin👍
180 derece önceden ısıtılmış fırına atın❤️piştikten sonra ortalama 20-30 dk pişer fırından alın.
İlk sıcaklığı gidince kepçeyle yavaş yavaş şerbetini ekleyin👍şerbeti yavaşça bu şekilde ekleyin çünkü birden dökerseniz kurabiyeler yüzerler yavaşça çekmesi önemli.
Dolapta beklerse 1 gün bu tatlı daha güzel oluyor❤️❤️❤️ deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen ❤️❤️.