Ökkeş Usta: Gaziantep’in 2 metrekarelik Dükkanında 60 Yıllık Saraciye Tutkusu

Gaziantep’te, 2 metrekarelik küçücük bir dükkanda yaşamını sürdüren Ökkeş Özsabancıoğlu, babasından öğrendiği saraciye mesleğini altmış yıldır aynı heyecanla yürütüyor. 70 yaşındaki ustanın, çocukluğundan beri yolu dükkâna düşen öğrencisi gibi çalışması, mesleğin Gaziantep’teki son temsilcilerinden biri olduğunu gösteriyor.

Çıraklığa 10 yaşında başlayan Özsabancıoğlu, askerliğin ardından 1977’de kendi iş yerini kurdu ve o günden beri ailesinin geçimini bu meslekle sağlıyor. Şahinbey ilçesinin tarihi Bakırcılar Çarşısı’nın girişinde, daracık ve zorlanarak girilip çıkılan iki metrekarelik dükkanında, müşterilere siparişleri “küçük ve şirin dükkân”ı olarak nitelendirdiği alanda hazırlıyor.

Gelişen teknolojinin gerisinde kalmaya çalışan geleneksel el sanatlarından olan saraciye, Özsabancıoğlu’nun ellerinde sığır derisinden bağ makası kılıfları, çeşitli kılıf çeşitleri ve tasma gibi ürünlere dönüşüyor. Yıllardır tek başına çalışan ustanın ürettiği ürünler, Türkiye’nin 81 ilindeki müşterilere ulaştırılıyor.

İşine her gün erken saatlerde başlayan Özsabancıoğlu, akşama kadar siparişleri tek başına yetiştirmeye çalışıyor. 60 yıl önce başladığı bu yolculukta, mesleğini âdeta zevkle sürdürüyor ve “Bir insan yaptığı işi severse o işi yapar” sözünü hayata geçiriyor.

“Dükkanım küçüktür ama gönül görkemi büyüktür.” Özsabancıoğlu, sabahtan akşama kadar süren iş temposunu şu sözlerle özetliyor: “İşimi çırak olarak başladım, saraç ustası oldum ve 1977’de kendi iş yerimi açtım. Şu anda ise tek başıma çalışıyorum.”

Çarşı esnafı da Ökkeş Usta’nın yanında. Fatih Özsefil, onun küçük dükkânını ve güvenilir hizmetini övgüyle dile getiriyor: “Dükkan küçük ama gönlü büyük. Şimdiki nesil farklı yerler ararken Ökkeş Usta gelsin görsün.”