Niğde’de Gastronomi Festivali 5. Gururla Başladı: Kültür ve Lezzet Dolu Günler

Derbent kavşağında buluşan protokol üyeleri ve vatandaşlar, Niğde 5. Gastronomi Festivali’nin heyecanını birlikte yaşadı. Yoğun katılım eşliğinde festival alanına doğru yürüyen konuklar, Niğde Güzel Sanatlar Lisesi öğrencileri ile Belediyesi davul ritim kursiyerlerinin renkli gösterileriyle karşılandı.

Vali Cahit Çelik, açılışta yaptığı konuşmada Niğde’nin geçmişten günümüze uzanan zenginliklerinden bahsetti. Şehirde Hitit, Tabal Krallığı, Roma, Selçuklu, Karamanoğulları ve Osmanlı’nın izlerinin bulunduğunu belirten Çelik, sadece tarihiyle değil doğal güzellikleriyle de Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olduğuna vurgu yaptı. Özellikle Aladağlar ve Bolkarlar’ın doğal güzelliklerine dikkat çeken Çelik, Niğde’nin gastronomi alanında da önemli bir konuma geldiğini ifade etti. UNESCO’nun uluslararası gastronomi ağına sahip olan Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar’a atıfta bulunan Vali, kentte 11 ürünün coğrafi işaret aldığını ve bu sayının ileriye dönük artacağını söyledi.

Belediye Başkanı Emrah Özdemir ise festivalin başlangıç noktalarını hatırlatarak, “İlk yıllarda patates ağırlıklıydı; şimdi ise 280 stantlık dev bir festival haline geldik. Farklı bölgelerden şefler katılıyor; Türkiye’den 185, dünyanın çeşitli ülkelerinden 75, akademik düzeyde 40 olmak üzere toplam 300 şef festival boyunca aramızda olacak. Ayrıca 10 ülkeden konuklarımız var; Filistin de bu heyecana ortak durumda.” sözleriyle çalışmanın büyüklüğünü vurguladı.

Programa sonrasında ziyaretçiler stantları tek tek gezdi. Bu yılın konserini Şarkıcı Turgay Başyayla’nın vereceği festivalin kutlamaları, 23 Ekim’de sona erecek.