Milas’ta Euromos’taki Zeytin Hasadı ve Zeytinyağı Tanıtım Gecesi

Milas yağışlı topraklarında yetişen asırlık zeytin ağaçlarının arasında bu yılki hasat şenliği Euromos Antik Kenti’nde düzenlendi. Katılımcılar, ağaçlardan makineyle toplanan zeytinleri plastik kasalara aktarırken fabrikaya götürüp sıkım sürecinin ilk adımlarını yakından gördüler. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen taze zeytinyağı tadım masalarına getirildi ve katılımcılar için zeytinyağı hakkında bilgilendirme ile tadım eğitimi gerçekleştirildi.

Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas’ın yaklaşık 14 milyon zeytin ağacına ev sahipliği yaptığını ve yaş tespitine göre 3 bin 200 yıllık bazı ağaçların bulunduğunu belirtti. Böke, bu mirası korumak adına hasat etkinliğini tarihi Euromos Antik Kenti’nde düzenlemenin anlamlı olduğuna işaret ederek, katılımcılar zeytinin hasat aşamalarını yakından deneyimleme fırsatı bulduğunu ifade etti. Milas zeytinyağı ve zeytinciliğin hem bölge ekonomisine hem de yaşam kültürüne kattığı değere vurgu yapan Böke, Milas ve Muğla’da zeytinciliğin giderek daha görünür olduğunu dile getirdi.

Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer ise son dönemlerde zeytinciliğin atağa geçtiğini ve Milas’ın zeytininin uluslararası düzeyde talep gördüğünü belirtti. Özer, üreticilere verilen destekler, eğitimler ve yatırımların Milas zeytinyağı ile zeytininin güvenilir bir marka haline gelmesini sağladığını sözlerine ekledi.

Kaynak: AA / Volkan Yıldız – Kültür Sanat