DOLAR 33,0950
EURO 36,3048
ALTIN 2.624,76
BIST 11.134,08
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33°C
Açık
İstanbul
33°C
Açık
Cum 33°C
Cts 32°C
Paz 32°C
Pts 31°C

Menengiç Kahvesi: Faydaları ve Nasıl Yapılır?

Menengiç kahvesi, sağlık için faydalı olan geleneksel bir içecektir. Bu yazıda menengiç kahvesinin faydalarını ve nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.

24.06.2024
A+
A-

Menengiç Kahvesi Nedir?

Menengiç kahvesi, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça tüketilen bir kahve çeşididir. Pistacia terebinthus ağacının meyvelerinden elde edilir ve halk arasında “çitlembik” olarak da bilinir. Menengiç meyveleri kurutulduktan sonra kavrulur ve öğütülerek kahve haline getirilir.

Menengiç Kahvesi Faydaları

Menengiç Kahvesi Faydaları

  • Antioksidan Kaynağı: Menengiç kahvesi, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan güçlü antioksidanlar içerir.
  • Sindirim Sistemi: Sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarını hafifletir.
  • Solunum Yolu: Öksürük ve soğuk algınlığı gibi sorunlara iyi gelir.
  • Bağışıklık Sistemi: Vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kolesterol: Düşük kolesterol içeriği ile kalp sağlığını destekler.
  • Stres Azaltıcı: Sinirleri yatıştırıcı etkisi ile stres ve anksiyeteyi azaltır.

Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 2 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
  • 1 fincan süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:

Hazırlık: Bir cezveye sütü (veya suyu) dökün. Şeker eklemek istiyorsanız bu aşamada ekleyin.

Menengiç Kahvesi Ekleme: Menengiç kahvesini cezveye ekleyin.

Karıştırma: Kahve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Isıtma: Cezveyi ocağa koyun ve orta ateşte karışımı ısıtmaya başlayın. Karıştırmaya devam edin.

Kaynama: Karışım kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve köpüğünü fincana dökün. Daha sonra cezveyi tekrar ocağa koyun ve bir kez daha kaynatın.

Servis: İkinci kaynamadan sonra kahveyi fincana dökün ve servis yapın.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.