Margarinsiz Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi (Videolu)

Margarinsiz Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta ( bir yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Yarım limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Margarinsiz Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye su ve şekeri alalım.
2. Orta ateşte kaynatalım.
3. Şeker çabuk erimesi için karıştıralım.
4. Kaynayınca bir iki damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
5. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakalım.
6. Sıvı yağ, 3 yumurta ( birinin sarısı hariç ) ve vanilyayı mikser ile 3-4 dakika çırpalım.
7. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
8. İrmik, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım.
9. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Ele yapışmayan hamur olacak.
10. Elimizle şekil verip yağlanmış borcama dizelim.
11. Tatlıların üzerine çatal ile şekil verelim.
12. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fansız fırında 25 dakika kadar pişirelim.
13. Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti kepçe yardımıyla dökelim.
14. Tatlıların üzeri kıyır olsun istiyorsanız şerbet döktükten sonra tepsinin üzerini kapatmayın. Yumuşak olsun istiyorsanız tepsinin üzerini kapatın.