Öncelikle bir kaba lor peynirimizi döküp eğer peynirimiz tuzsuz ise bir tık tuz atıp, karıştırıyoruz.
Daha sonra maydanozları ince ince kıyıp lor peynirimizin üzerine döküp, karıştırıyoruz.
Yaptığımız karışımı milföy hamurumuzun içine kaşığın ucu bile biraz koyup, hamurumuzu üçgen şeklinde katlıyoruz.
Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine bir kırılmış yumurta sürüyoruz.
Son olarakta önceden 175 derecede ısıtılmış fırına tepsimizi yerleştiriyoruz ve hamur kabarıp üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişiyoruz.