Lezzetli Tariflerle Sofralarınızı Şenlendirin

Yemek yapmaya ilham arayanlar için harika tarifler!

Bu tarifler, sofralarınıza hem lezzet hem de şıklık katacak. İşte detaylı tariflerimizle birlikte mutfağınıza renk getirecek öneriler…

TARHANA ÇORBASI: GÜNÜN İLK LEZZETİ
Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz

Yapılışı:

Tereyağını bir tencereye alarak eritmeye başlayın. Ardından salçayı ekleyip güzelce kavurun. Karışıma 5 bardak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Başka bir kapta tarhanayı biraz su ile karıştırarak açın ve kaynayan suya ekleyin. Çorbanızı tuz ve baharatlarla tatlandırdıktan sonra yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yaparak günün ilk lezzetini sofranıza taşıyabilirsiniz.

TAVUK KAPAMA: ENFES BİR AKŞAM YEMEĞİ
Malzemeler:

• 8 adet tavuk but
• 1,5 litre su
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sos için yoğurt, kırmızı toz biber ve tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle tavukları haşlayarak bir kenara alın. Aynı tencerede pirinci tereyağı ve zeytinyağı ile güzelce kavurun. Kavrulmuş pirinci fırın tepsisine yerleştirin. Haşlanan tavukları yoğurtlu sosla kaplayarak pirincin üzerine yerleştirin. Tavukların üzerine haşlama suyunu ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği için hazır!

ÇERKEZ TAVUĞU: EFSANE LEZZETİN TARİFİ
Malzemeler:

• 1 bütün tavuk
• 1 adet soğan
• 1 limonun suyu
• 3-4 tane tane karabiber
• 300 gr ceviz
• Bayat ekmek içi
• 2-3 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

Tavuğu haşlayarak didikleyin. Daha sonra ceviz, bayat ekmek içi, ve sarımsakları bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı didiklenmiş tavuk etleriyle harmanlayın. Üzerine pul biber serpiştirerek şık bir sunum yapın. Lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tarif!

PROFİTEROL: TATLILARIN KRALI
Malzemeler:

• Hamuru için un, su, yumurta, margarin
• Kreması için süt, şeker, vanilin
• Çikolata sosu için bitter çikolata ve krema

Yapımı:

Öncelikle hamuru hazırlayıp fırında pişirin. Kremayı pişirip biraz soğumaya bırakın. Soğuyan hamurların içini krema ile doldurun. Son olarak, bitter çikolatayı eritip profiterollerin üzerine gezdirin. Hem görselliği hem de lezzetiyle tatlılar arasında parlayan bir yıldız!

BUGÜN NE PİŞİRSEM? BU TARİFLERLE SOFRANIZ ŞENLENSİN!

Tarhana çorbasının pratik yapımı, tavuk kapamanın doyuruculuğu, Çerkez tavuğunun özgün lezzeti ve profiterolün tatlı finaliyle sofralarınızı şölene çevirin. Bu tariflerle ailenize ve misafirlerinize unutulmaz bir yemek deneyimi sunabilirsiniz.