Leziz Pancar Tarator

Leziz Pancar Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet pancar
• 1 büyük kase süzme yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz

Leziz Pancar Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancarları suda haşlayalım (ben buharda haşladım).
2. Haşlanmış pancaları robotta doğrayalım.
3. Tavaya yağı alıp ısıtalım ,doğranmış pancarları tavada soteleyip biraz yumuşatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Kasedeki yoğurdumuza 2-3 diş sarımsak doğrayalım. Maydanozları ince ince doğrayıp yoğurda ilave edelim.
5. Soğuyan pancarları yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırıp servis tabağına alalım, afiyet olsun.