DOLAR 32,3606
EURO 34,9791
ALTIN 2.321,68
BIST 9.079,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 21°C
Açık
İstanbul
21°C
Açık
Cum 23°C
Cts 21°C
Paz 21°C
Pts 23°C

Lahana Sarması

04.05.2022
A+
A-

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 baş lahana
  • 200 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2 dış sarımsak
  • 2 yeşil biber
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tablet et bulyon
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce lahanayı hazırlayın. Bir tencerede kaynayan tuzlu suya sarmalık kesilmiş lahana koyulur ve 5 dk kaynamaya bırakılır. Resimde de gösterdiğim gibi. Daha sonra yumuşayan yapraklar çıkarılır.
  2. Diğer yandan sıvı yağ ve küçük küçük doğranmış soğanlar bir tencereye alınır bir süre soğanlar kızarsın üzerine de doğranan biber ve sarımsakları ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip onu da kavurun.
  3. Daha sonra kıyma et bulyon, tuz, pul biber eklenir. Üzerine pirinçi ve küp küp doğranan domatesi ilave edip iyice karıştırıp kapatın altını.
  4. Bu arada yağı çok olabilir hiç sorun değil daha güzel oluyor.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.