Kurban Bayramı Öncesi Kırklareli’nde Gıda Denetimleri Artıyor

Kurban Bayramı ve Gıda Güvenliği

Kurban Bayramı yaklaşırken, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetimlerini yoğunlaştırdı. Özellikle bayramda artış gösterecek olan et ve et ürünleri satış noktalarında gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen standartlarına uyum ve ürünlerin uygun muhafazası titizlikle kontrol ediliyor.

Denetimlerin Kapsamı ve Uygulamalar

Merkez ve ilçelerdeki gıda satış noktalarında gerçekleştirilen denetimler kapsamında, işletmelerin temizlik koşulları, ürünlerin tazeliği ve muhafaza şartları detaylı şekilde inceleniyor. Ayrıca, ruhsat ve belge kontrolleri yapılarak, mevzuata uygunluk teyit ediliyor. Denetimlerde, hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar ve cezai işlemler uygulanıyor.

Yetkililerden Bayram Öncesi Uyarı

İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, yaptığı açıklamada, “Vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşması ve sağlıklı bir bayram geçirmeleri adına denetimlerimiz aralıksız devam edecektir. Özellikle et ve et ürünleri satan işletmelerde hijyen ve kalite standartlarına sıkı sıkıya uyulması büyük önem taşımaktadır” dedi.

Vatandaşlara Tavsiyeler

• Satın alınan et ve et ürünlerinin tazeliğine dikkat edin.
• İşletmelerin hijyen koşullarını gözlemleyin.
• Gıda ürünlerinin son kullanma tarihine bakın.
• Güvenilir ve ruhsatlı işletmelerden alışveriş yapın.