Kenger Sakızının Üretimi ve Sağlık İçin Potansiyel Faydaları

Kenger sakızı, Sivas’ın kırsal bölgelerinde kenger bitkisinin köklerinden elde edilen beyaz, süt kıvamında doğal bir özdür. Üretim süreci zahmetli olsa da ürünün sağlık açısından taşıdığı faydalar ve nadir bulunması nedeniyle ilgi görmektedir. Kilogram olarak fiyatı, bazı dönemlerde 10 bin ile 12 bin lira aralığında değişir ve adet olarak satışa sunulan kenger sakızı ise yaklaşık 25 lira üzerinden işlem görmektedir.

Doğal yöntemlerle çıkarılan bu sakız, sağlık açısından çeşitli olumlu etkiler sunar. Özellikle az sayıda toplanan bitkiden elde edildiği için tedarik sıkıntısı yaşanabilir ve bu durum fiyatları etkileyebilir. Sakızın en dikkat çekici yanlarından biri ağız ve diş sağlığına destek olmasıdır. Düzenli çiğneme, dişlerin temizliğini korumaya yardımcı olur ve ağız kokusunu azaltır. Ayrıca sindirim sistemini destekleyerek mide asidini dengeleyebilir ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların görülme sıklığını azaltabilir.

Kenger sakızı, nefesi ferahlatıcı bir etki yaratır ve ağızda hoş bir koku bırakabilir. Sert yapısı sayesinde çene kaslarını güçlendirdiği de belirtilir. Tamamen doğal oluşu ve katkı maddesi içermemesi ise tercih edilmesinin önemli nedenleri arasındadır.