Kenger Sakızı: Doğal Bir Şifa Kaynağı

Kenger Sakızının Yetiştiği Bölge ve Elde Edilişi

İlkbahar aylarında Sivas’ın kırsal ve dağlık alanlarında doğal olarak yetişen kenger bitkisinin kökünde bulunan, beyaz ve süt kıvamındaki özden elde edilen kenger sakızı, geleneksel yöntemlerle toplanıp işleniyor. Bu değerli ürün, hem zahmetli üretim süreci hem de sağlığa olan pek çok faydasıyla dikkatleri üzerine çekiyor.

Faydaları ve Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kenger sakızının sağlık üzerindeki etkileri saymakla bitmiyor. Doğal yöntemlerle çıkarılan sakızın, diş sağlığını desteklediği, yüz felci gibi nörolojik sorunlarda kas hareketlerini artırdığı ve kulak içi enfeksiyonların iyileşmesine yardımcı olduğu biliniyor. Ayrıca mide rahatsızlıkları, şişkinlik ve gaz problemlerini hafifletici etkileri de mevcuttur. Migren gibi baş ağrılarını da azaltıcı etkileriyle kullanıcıların ilgisini çekmektedir. Bu nedenlerle, geleneksel sağlık uygulamalarında önemli bir yer tutuyor.

Değeri ve Piyasa Durumu

Toplaması oldukça zahmetli ve zaman alıcı olan kenger sakızının kilogram fiyatı, çeyrek altını geçerek yarım altın seviyelerine ulaşmış durumda. Bu değerli ürünün kilosu 10 bin ile 12 bin lira arasında değişkenlik gösteriyor. Ayrıca, sakızın tanesi de 25 liradan alıcı buluyor. Bu yüksek fiyat, hem ürünün doğallığı hem de toplanma zorluğundan kaynaklanıyor.

Doğal ve Plastik Sakızlar Arasındaki Fark

Sivas’ta aktarlık yapan Muhammet Emin Gülle, kenger sakızının diğer sakızlara göre çok daha doğal ve sağlıklı olduğunu belirtiyor. Günümüzde piyasada bulunan pek çok sakız, tamamen yapay ve plastik içerikli iken, kenger sakızı tamamen doğal ve katkısızdır. Kenger bitkisi, diğer isimleriyle “ışkın otu” olarak da bilinir ve bu bitkinin kesildiğinde akan süt kıvamındaki öz, özenle toplanıp bir gün bekletilir. Ardından, bu öz yuvarlanıp sakız kıvamına getirilerek kullanıma hazır hale gelir.

• Kenger sakızının kulak enfeksiyonlarının atılmasına yardımcı olduğu
• Diş ve diş eti sağlığını desteklediği
• Yüksek besin değeri nedeniyle tercih edildiği

Gençler arasında pek bilinmeyen bu doğal ürün, özellikle 50 yaş ve üzeri kişiler tarafından ilgi görmektedir. Toplama süreci oldukça zahmetli ve meşakkatlidir; insanlar dağ taş demeden kenger bitkisini bularak toplama faaliyetinde bulunuyorlar. Günümüzün yapay sakızlarına kıyasla, kenger sakızının tamamen doğal ve sağlıklı olması, onu tercih edilme sebepleri arasında önemli bir yer tutmaktadır.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)