Karadutlu Çizkek (KÄsekuchen Cheesecake) Tarifi Nasıl Yapılır?
Kelepçeli kek kalıbının dibine yağlı kağıt geçir kenarlarını yağla unla fazlasını dök ve robotton en ince hale gelene kadar geçirilen bisküvi fındık ve erimiş tereyağı karışımını çay bardağın tabanıyla bastırarak düzle, fırını 175 dereceye getir.
Labne, yumurta, şeker, kremayı çırp pürüzsüz et. Un nişastayı da ekle çırp homojen kıvamda olsun.
Hamur karışımını kalıba dök, fırına sal, en az 1 saat pişsin.
Dut, su, şeker, l tuzunu kaba al pişince blender dan geçir, süzgeçten de geçir. En son da bir bardakta mikrodalgaya yarım çay bardağı suda çözünen jelatin sınivısını ekle karıştır soğumaya bırak.