Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
• 1 yumurta sarısı (Akı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartmatozu
• 1 çay kaşığı silme mahlep(Tercihen)

• Yumurta akı
• Susam,haşhaş,çörekotu

Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda ısısındaki tüm malzemeleri un hariç bir kaba alıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Şekillendirip önce yumurta akına sonra susam haşhaş veya çörekotuna bulayıp tepsiye diziyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece orta ısılı fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.