İzmir’de Düzenlenen 11. Hamsi Şenliğiyle Karadeniz Rüzgarı Esti

İzmir’de Karadeniz’in Lezzetleri ve Kültürü Bir Arada

İzmir’in İnciraltı Rekreasyon Alanı’nda gerçekleştirilen ve bu yıl 11’incisi düzenlenen Hamsi Şenliği, Karadeniz’in renkli kültürünü ve lezzetlerini İzmir halkıyla buluşturdu. EKAF – Ege Karadeniz Dernekleri Federasyonu öncülüğünde organize edilen etkinlik, Karadeniz’in sevilen simgesi olan hamsi başta olmak üzere çeşitli yöresel ürünlerin tanıtımına sahne oldu.

Şenliğin Öne Çıkan Anları

• 5 ton hamsi büyük bir özenle hazırlanan ocaklarda pişirilerek, şenliğe katılanlara ücretsiz olarak ikram edildi.
• Karadeniz’in geleneksel müzikleri ve halk oyunlarıyla renklenen etkinlikte, kemençe ve tulum eşliğinde coşkulu anlar yaşandı.
• Stantlarda, Trabzon’dan getirilen taze hamsi ve tereyağı, Rize’den gelen taze çay, Gümüşhane’den pestil ve ekmek gibi yöresel lezzetler tanıtıldı.

Kültürel ve Gastronomik Zenginlikler

Etkinlikte konuşan EKAF Başkanı Özkan, “Karadeniz kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak istiyoruz. Kemençe sesini torunlarımıza kadar ulaştırmayı amaçlıyoruz. Bu şenlikle hem lezzetlerimizi tanıtıyoruz hem de kültürümüzü yaşatıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Şenliğe katılanlar, Karadeniz’in özgün müzik ve dansları eşliğinde dolu dolu bir gün geçirdi. Ayrıca, bölgenin doğal ürünleri ve el sanatları da sergilendi.

Kaynaklar

AA / Melike Balkaya – Kültür Sanat, Yerel Haberler, Gastronomi, Karadeniz Festival

Haberler.com