İstanbul’da Gıda Güvenliği İhlali: Siyah Çayda Yasak Boya Bulundu

İstanbul Küçükçekmece merkezli gıda şirketi büyük bir skandala imza attı

İstanbul’un Küçükçekmece ilçesinde faaliyet gösteren KALE Tüketim Maddeleri ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından piyasaya sürülen “Şirin Çay” markalı siyah çay, ciddi bir gıda güvenliği ihlaliyle gündeme geldi. Yapılan laboratuvar analizleri, ürünün parti numarası 003 olan örneğinde, çayın doğal görünümünü ve rengini yapay yollarla değiştiren gıda boyası maddesinin kullanıldığını ortaya koydu.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Temmuz 2025 tarihli resmi denetim raporlarına göre, bu katkı maddesi insan sağlığı açısından potansiyel riskler taşıyor. Özellikle doğal çayda bulunmaması gereken ve gıda güvenliği standartlarına aykırı olan bu boya maddesi, ürünün içeriğinde tespit edilmiştir.

Sağlığa ve kaliteye ciddi tehdit

Gıda uzmanları, yapay renk verme amacıyla kullanılan bu tür katkıların, hem ürünün doğal görünümünü bozduğunu hem de halk sağlığı için tehlike oluşturduğunu belirtiyor. Uzun süreli tüketimde, bu boyaların karaciğer, böbrek gibi hayati organlarda ciddi hasarlara yol açabileceği ve bazı maddelerin kanser riskini artırabileceği konusunda uyarılar yapılıyor.

Vatandaşlara önemli uyarılar

• Parti numarası 003 olan “Şirin Çay” ürününü satın alan tüketiciler, bu ürünü kesinlikle tüketmemeli ve imha etmelidir.
• Ürünü tüketenler veya şüpheli görenler, en kısa sürede ilgili mercilere bildirimde bulunmalıdır.
• Yetkililer, vatandaşların güvenliği için denetim ve kontrolleri artırmaya devam edecektir.

Gelişmeler ve alınan önlemler

Tarım ve Orman Bakanlığı, söz konusu ihlale ilişkin gerekli idari işlemleri başlatmış olup, benzer olayların önüne geçmek adına denetimlerin sıklaştırılacağını duyurdu. Bu kapsamda, piyasadaki gıda ürünlerinin kalite ve güvenliğine yönelik çalışmalar titizlikle sürdürülecek.

Güvenli ve sağlıklı gıda tüketimi amacıyla, vatandaşların ürünlerin parti numarası ve markasına dikkat etmeleri büyük önem taşımaktadır.