İsrail’den Türkiye’ye Büyük Adım

23.05.2020

A⁺

A^-

Latin Amerika mutfağının kayda değer bir yere sahip olan siyah fasulye, birçok sağlık sorununun çözümünde doğal ilaç görevi görüyor. Depresyondan, kalp krizi ve inme riskine; sindirim sorunlarından, karaciğeri temizlemeye faydaları saymakla bitmeyen siyah fasulye hakkında merak edilenleri sizin için bir araya getirdik. İşte detaylar…

VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU

Siyah fasulyenin içeriğinde A, B2, B3, B6 ve B9 vitamini, folik asit, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum, bakır, demir ve manganez gibi mineraller bulunmakta. Keza lif oranı oldukça yüksektir.

KOLON KANSERİ RİSKİNİ AZALTIR

Araştırmalar, siyah fasulyenin sindirim sistemini rahatlattığını ortaya koymuştur. Nohut ve mercimek gibi bakliyatlara oranlara sindirimi daha kolay olan siyah fasulye kabızlığı önler. Sindirim sisteminin yanında sütun kanseri riskini de azaltır.

BUNALIM VE STRESİ ÖNLÜYOR

Yapılan çalışmalar siyah fasulyenin asap sistemine iyi geldiğini ortaya koymuştur. Siyah fasulye tüketen kişilerin buhran ve stres gibi ruh hastalıklarına karşısında direncinin arttığı kanıtlanmıştır.

TOKLUK HİSSİ VERİR

Lif oranı oldukça yüksek olan siyah fasulye, tokluk hissi oluşturur, uzun süre tok kalmanızı sağlar. Bu özelliği sayesinde kilo vermeye tezgâhtar olur.

KARACİĞERİ TEMİZLİYOR

Siyah fasulye birçok sebze ve meyvede bulunmayan selenyum mineralini içerir. Bu mineral karaciğerin temizlenmesinde önemli bir rol oynar ve kansere neden olan bir takım bileşiklerin vücuttan atılmasına asistan olur. bununla beraber selenyum vücutta iltihap oluşumunu önler ve bitki örtüsü artış oranını azaltır.

KALP KRİZİ VE İNME RİSKİNİ AZALTIYOR

Kardiyovasküler yani kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Kalp krizi ve felç geçirme riskini azaltır. Kalp ve damar hastalıklarının tüketmesi önerilir.

KEMİK SAĞLIĞINI KORUR

İçeriğinde bulunan kalsiyum ve fosfor sayesinde kemik ve eklem yapısını korur. Kemiklerin güçlenmesini sağlar.